Herzlich Willkommen bei uns im Gasthof Adler!
Wenn Sie ein Liebhaber der schwäbischen Küche sind, aufgeschlossen für kulinarische, internationale i-Tüpfelchen sind und sich einen Kurzurlaub für alle Sinne gönnen wollen, dürfen wir Sie recht herzlich bei uns im Gasthof Adler begrüßen. Idyllisch im schönen Schlichemtal gelegen, verwöhnt Sie der Gasthof Adler durch außergewöhnliches Ambiente, Kochkunst und dem gewissen Etwas.
Viel Spaß beim Spaziergang durch unsere Homepage. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Gasthof.
Ihre Familie Martina und Klaus Sauter.
Über uns
Martina und Klaus Sauter führen seit 2003 in fünfter Generation den Gasthof Adler in Ratshausen. Ihre Philosophie: „Ein Besuch im Adler soll ein Kurzurlaub für die Seele sein und ein Genuss für alle Sinne. Hierfür brennen Sie mit Leib und Seele – angefangen vom urigen, rustikalen und stilvollen Ambiente mit den liebevoll eingedeckten Tischen bis hin zu den kulinarischen Gaumenfreuden aus der Adler Küche. Die nötige Portion steirischen Charme, erleben Sie direkt beim Empfang von der Chefin des Hauses Martina Sauter.
Tel: +49 7427 2260 | Email: gasthof@adler-ratshausen.de
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Küche
Feine regionale Gerichte, gerne mit internationalen Akzenten und frischem schwäbischem Esprit, spiegeln sich in der Küche des Gasthofs Adler wider. „Der Gasthof Adler soll ein Restaurant für alle sein. Jeder soll sich bei uns wohlfühlen.“, so der Chef des Hauses Klaus Sauter. Viele verbrachten bereits schöne Stunden im Adler – selbst die Kochlegende Paul Bocuse stattete unserem Haus einen Besuch ab und war begeistert von den traditionell schwäbisch zubereiteten sauren Kutteln.
Die Adler Destillerie
Ein Stück hochprozentiges vom Himmel
Edle und feine Tropfen für Genießer entstehen in der hauseigenen Destillerie des Adlers.
Ihren guten Ruf verdankt diese dem Senior des Hauses, Destillateurmeister Martin Sauter. Er verarbeitet mit Leidenschaft die selbst gesammelten, ausgesuchten regionalen Kräuter und geschmackvolle heimische Früchte zu feinen Spirituosen. Die langjährige Erfahrung von Martin Sauter garantiert dabei die gleichbleibend exzellente Qualität. In naher Zukunft möchte Klaus Sauter in die Fußstapfen seines Vaters treten und von dessen umfangreichem Know-How profitieren.
Rezept
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5cl MJ'S Gin
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0,2l Thomas Henry Tonic Water
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Mit Limette und Wacholderbeere garnieren
Die Adler Feinschmeckerei
regionale Spezialitäten aus eigener Küche: Genuss zum Mitnehmen
Aus dem gesunden Fleisch der eigens für den Adler gezüchteten Duroc-Schweine werden die Wurstspezialitäten für die Adler-Feinschmeckerei hergestellt. Mit feinsten Zutaten und Gewürzen veredelt, bietet Ihnen das Sortiment der Adler-Feinschmeckerei Wurstvarianten wie weiße Bratwurst, Schinkenwurst und Salsiccia vom Duroc-Schwein. Hausgemachte schwäbische Maultaschen und Saure Kutteln, herzhafte Alb-Linsen und ein Dreierlei an feinen Soßen runden die gelungene Auswahl ab und stehen im Eingangsbereich des Adlers für Sie zum Kauf bereit. Guten Appetit!
Öffnungszeiten der Feinschmeckerei
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch- Freitag von 10:00- 14:00 Uhr und zu den üblichen Zeiten
